Área de Instrumentación Analítica:

Metales y compuestos orgánicos

Esta área comprende la instrumentación analítica más avanzada, cromatografía y espectroscopia atómica, para la determinación de contaminantes específicos tanto en muestras ambientales como agroalimentarias.

En el Área de Cromatografía se determinan contaminantes orgánicos en muestras ambientales tales como PAHs en diversas matrices, histaminaen porductos de la pesca o aflatoxinas y ocratoxina A es especias y frutos secos.

En el Área de Espectroscopía se determinan metales pesados y compuestos alcalinos tanto en muestras ambientales como agroalimentarias, entre otros muchos:

• Mercurio en aguas de consumo, suelos, lodos o productos de la pesca,
• Arsénico en aguas de consumo, soportes de muestreo de emisiones atmosféricas y especias.
• Plomo y Cadmio en aguas de consumo, suelos, lodos, productos de la pesca y especias.
• Calcio, Potasio y Magnesio en aguas de consumo y continentales, suelos y lodos, foliares y fertilizantes tanto orgánicos como inorgánicos.